“Micología del Alfoz de Santa Gadea”, un libro para los amantes de las setas

Redacción BurgosNoticias 
06/03/2018 - 13:11h.

El diputado provincial Ricardo Martínez y la coautora del libro, Beatriz de la Parra, han presentado en la Diputación el quinto volumen de la colección de las Guías del Alfoz de Santa Gadea.

Tras un largo periodo de investigación, los autores han conseguido hacer una completa guía micológica sobre los ejemplares que los aficionados al mundo de las setas se pueden encontrar en el Alfoz de Santa Gadea en la comarca de las Merindades.

El libro recoge 90 especies de hongos  explicados detalladamente en sus respectivas fichas que contienen detallada información para su recolección, hasta las posibles confusiones entre las distintas especies, pasando por los detalles de su valor gastronómico y sus propiedades medicinales, como apuntaba la coautora Beatriz de la Parra.

El resto de la colección está compuesta por otros 6 ejemplares entre los que se habla de la historia del alfoz, del Monte Hijedo, de la fauna y la flora del entorno,  de la etnografía y también de la historiografía del municipio.

Por otro lado, el alcalde del municipio ha recordado a todos aquellos que quieran acudir a recolectar setas al Alfoz, que el ayuntamiento expide unas tarjetas acreditativas para poder acceder a los cotos de recogida de setas que existen en el entorno.

Beatriz de la Parra también ha subrayado la enorme riqueza natural y micológica del entorno del municipio y las Merindades en general.