FIESTA
Tribu incluye un showcooking con algunos de los principales talentos culinarios de la ciudad
El sábado 21 en el Paseo del Espolón los cocineros Isabel Álvarez, Ricardo Temiño, Alicia López, Eduardo Luengo y Chelus, apadrinados por Cucho Íñiguez del Fogón de Jesusón, 'participarán en "La cocina suena".
17/09/2019 - 17:28h.
Isabel Álvarez de Maricastaña, Ricardo Temiño de La Fábrica, Alicia López de La Granja y Eduardo Luengo, ganador del Concurso Nacional de Celiacos e investigador de la harina de grillos, junto con el cocinero y profesor del Centro Formativo María Madre, Chelus, que será el conductor del espectáculo, serán los protagonistas del showcooking "La cocina suena".
Esta propuesta gastronómica de la sexta edición de Festival Tribu, apadrinada por Cucho Íñiguez del Fogón de Jesusón, se celebrará en Los Cuatro Reyes del Paseo del Espolón el sábado 21 de septiembre a las 18.00h, y en ella los cocineros demostrarán su talento a los fogones al ritmo de la música de los Dj's de Tatanka Sound System.
La apuesta culinaria de Tribu se completa con una feria de food trucks que se instalará durante el fin de semana en la Plaza Mayor y que contará con la comida japonesa de la gastroneta Con Palillos, las carnes de wagyu del food truck de Santa Rosalía, los arroces y la comida mediterránea de Arroz i Tartana, los ahumados y la carne cocinada a baja temperatura de la gastroneta de Ribonin y los pintxos de cocina vasca de Pintxo Pote.
Estos food trucks estarán inmersos en Maloca, un instalación de arquitectura efímera que envolverá la Plaza Mayor y la convertirá en el mejor poblado para disfrutar de los conciertos del Escenario San Miguel durante el fin de semana, de la gastronomía, de las zonas de descanso y de las zonas para niños.
Maloca es una propuesta de AJO Taller de Arquitectura, que ha pedido la colaboración ciudadana para construirlo durante el jueves y el viernes hasta que den inicio los conciertos. Desde AJO solicitan que quienes se animen a echar una mano se acerquen durante esos dos días a la Plaza Mayor.
El lunes comenzó esta gran apuesta cultural que es Festival Tribu que del 16 al 22 de septiembre ofrecerá en Burgos 35 actividades culturales, de música, arte urbano, gastronomía, cine, talleres, arquitectura efímera... Arrancó con la propuesta Voces Femeninas con el concierto de Soledad Vélez en el Teatro Principal, que tenía todas las entradas vendidas y fue un éxito.
Este martes será el turno de Maria Yfeu dentro del mismo ciclo y también con todas las entradas vendidas, y a las 19.30h comienza el ciclo "Tribu Documenta", que con la colaboración de Fundación Caja de Burgos se celebra en Cultural Cordón con documentales sobre Enrique Morente, Janis Joplin y Joy Division. Como la mayoría de actividades del festival, su acceso será gratuito.