Local Burgos: 15 Food Trucks acercarán a los burgaleses propuestas de cocina internacional
Esta segunda edición de este festival gastronómico sobre ruedas, contara con ofertas culinarias de toda España, Argentina, Japón, Líbano, Vietnam e Italia, compuesta por 15 food trucks, apostando también aquí por un gran porcentaje de operadores Burgaleses y de Castilla y León, entre las que se encontraran 5 de Burgos y 1 de León.
El Food Truck Festival se define a sí mismo como un mercado gastronómico en el que la cocina se da la mano con la cultura y la diversión, complementando la oferta actual de la ciudad de Burgos, y ofreciendo un toque y una visión diferentes.
Food Trucks de Burgos- Pura Vida: con comida vietnamita, talilandesa, bollos preñados, etc
- Churros numerosos: con una amplia carta de comida especializada para celiacos
- Demanda Vacuno: con hamburguesas de carne propia criada en la sierra
- La Rulo: con molletes de morcilla y chorizo, rulo mexicano y perritos
- La Foodtruck Burgos: con raciones de morcilla y bocadillos de solomillo ibérico con cebolla caramelizada beicon y setas
- Retrochicken: con variedad propuestas relacionadas con el pollo (alitas marinadas, muslitos crujientes, jamoncitos barbacoa, sándwich de pollo, minibrochetas, etc)
- Carniceros Viajeros: con carne gallega con denominación de origen sin aditivos; 100% naturales
- Pavo Pangon: con su especialidad de muslos de pavo
- Pic Nipo: con comida autentica japonesa
- Irrintzi: con su especialidad en bacalao y salmón de Alaska, morcilla con bacalao al pilpil, etc
- Creperia School Bus: con creps salados y dulces
- Km0: con menú libanes
- La vermuteria: con comida italiana, focaccia, porchetta, vermut, etc
- Mc Anudo's: con comida autentica argentina, bocadillos a la brasa, parrilladas de carne argentina, etc
- Taberna Galaica; con especialidad en jamón asado gallego
Además de contar con un espacio adecuado para degustar estas propuestas, el festival gastronómico estará amenizado por música y tendrá, además, una serie de actividades, todas ellas también llevadas a cabo por empresas burgalesas, con la finalidad y objetivo de recaudar el mayor número de comida posible para el Banco de Alimentos de Burgos, por lo que la participación en todas estas actividades será mediante la aportación de 1kg solidario de comida no perecedero.
la participación en todas estas actividades será mediante la aportación de 1kg solidario de comida no perecedero.- Sábado a la 13:30 h: showcooking a cargo de la Escuela Maria Madre Politecnos en el que elaboraran una tapa con productos burgaleses
- Sábado de 18:30 a 20h: tres talleres infantiles de cocina a cargo de Celiacos Burgos
- Sábado a las 20:30h: retransmisión de la final de la Champions Leage de Futbol en Pantalla Gigante de Quality Sound
- Domingo a la 13:30h: masterclass de elaboración y materias primas de la cerveza a cargo de Cerveza Artesana Burgalesa Tesela
- Domingo a las 17:30h: concentración de Yoga para toda la familia a cargo de la escuela burgalesa Hatha Yoga Shánkara
La entrada a este segundo TDS Food Truck Festival en Burgos será gratuita y el horario será diferente el domingo. Así, el viernes y el sábado los 15 food trucks estarán abiertos desde la 13:00 hasta las 00:00 mientras que el domingo el horario se verá reducido y solo abrirán de 13:00 a 21:00.