Abierto el plazo de inscripción del 5º curso superior de sumiller profesional

El sector de la hostelería en Burgos ha experimentado en los últimos años un crecimiento espectacular. Con la puesta en marcha de la 5ª edición del Curso Superior de Sumiller Profesional, la Cámara de Comercio sigue apostando por la profesionalización de este sector, que contribuye a aumentar la calidad y competitividad de las empresas de restauración y hostelería.

Con una duración de 250 horas, el cuadro de profesores lo componen expertos de prestigio que han conseguido que en las cuatro anteriores ediciones se formen 69 especialistas que están ayudando a dotar de calidad y excelencia al turismo en Burgos. Los buenos resultados de esta actividad se han visto acreditados además con los premios que los alumnos de este curso han obtenido en diferentes concursos a nivel nacional, como la Nariz de Oro. El curso presenta un completo y extenso programa en el que también se tratan temas como el maridaje o el enoturismo, imprescindibles en el momento actual. Además de las clases teóricas, la formación se completa con visitas a bodegas, tonelerías y ferias gourmet especializadas.

Está dirigido a profesionales de la hostelería que deseen ampliar o completar su formación (maîtres, jefes de sala, camareros), responsables de tiendas de vinos, comerciales, aficionados y a quienes deseen introducirse en el mundo de la sumillería. Más información e inscripciones en el teléfono 947 257 420 y a través del correo electrónico [email protected]

Organizado por la Cámara de Comercio y la Asociación Burgalesa de Sumilleres, cuenta como en ediciones anteriores con la cofinanciación de la Junta de Castilla y León, a través de la Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León.