Burgos dará a conocer su potencial gastronómico y el concurso de la Feria de Tapas de San Lesmes en 'Madrid Fusión'

Burgos estará presente del 29 al 31 de enero en la Feria 'Madrid Fusión' que se celebrara en el recinto del IFEMA de la capital de España y que servirá para poner en valor las bondades gastronómicas de Burgos, y en especial la Feria de Tapas como elemento diferenciador, según ha adelantado el presidente de la Sociedad de Promoción César Barriada.

Al respecto, ha detallado que acudirán a este evento, de la mano del Stand Saborea España, los ganadores del concurso de la Feria de Tapas de San Lesmes de este año para mostrar sus creaciones.

'Madrid Fusión cuenta este año con el lema 'Dónde todo comienza', y en el mismo se darán cita 220 ponentes y 1.800 congresistas, lo que para Burgos le servirá de escaparate fundamental para darse a conocer como destino turístico y gastronómico.

En esta línea, ha resaltado que se quiere poner en valor la Feria de Tapas como elemento diferenciador antes de añadir que será la primera vez que esta iniciativa se presente fuera del ámbito local. Además, acudirán junto a Burgos Alimenta y otros productores burgaleses.

El presupuesto para Madrid Fusión se eleva a 10.000 euros.