Canicosa de la Sierra acoge sus XVI Jornadas Micológicas

Las jornadas micológicas empiezan mañana en Canicosa para los escolares. El viernes ya habrá recogida de ejemplares y el sábado se abrirá la exposición en el salón del Ayuntamiento, con murales, fotografías y dibujos. Se premiará además, con 60 euros, a la especie más rara que se recoja, a la más grande y al recolector que lleve la mayor variedad. El día 1 de noviembre se abrirá la IX Feria Mico-Agroalimentaria en la Plaza Mayor y, a partir de las 19:00 h, el chef Nacho Rojo ofrecerá su taller de cocina. Se pasarán recetas y se informará sobre como tratar las setas y boletus, como congelarlas y como usarlas. Rojo presentará también un helado que sabe a tierra.

Bandas rumanas

Por otro lado, el diputado responsable de Medio Ambiente se ha referido a las bandas de rumanos que han ocupado recientemente los bosques de Canicosa. El tema se va solucionando, dice, aunque el problema es el vacío legal que existe, además de que estas bandas arrasan el bosque y su proceder afecta no sólo al Medio Ambiente sino a la economía de la zona, a los recolectores, e incluso al Turismo Rural.

El SEPRONA de la Guardia Civil está investigando los hechos y el Ayuntamiento de Canicosa de la Sierra ya ha iniciado expedientes sancionadores contra los dueños de las naves donde han estado estas bandas.

Las Jornadas Micológicas de Canicosa de la Sierra están organizadas por su Ayuntamiento, con la colaboración de la Diputación, Micocyl, el CRA Sierra de Pinares y el Restaurante La Galería.