Concurso de Ollas Ferroviarias

San Adrián de Juarros organiza un concurso de Ollas Ferroviarias para el 21 de mayo y contará con la participación de concursantes de diversos puntos del norte de España. La puchera deberá incluir de forma obligatoria alubias de Ibeas, morcilla, chorizo, costilla y panceta.

El Ayuntamiento de San Adrián junto con la Diputación Provincial y otras empresas colaboradoras, ha previsto para las dos de la tarde una degustación para el público asistente al precio de 8 euros, se sorteara una olla ferroviaria, así como puestos de venta de productos de la zona.

La olla ferroviaria fue un invento de los antiguos maquinistas, fogoneros y guardafreneros del Ferrocarril Hullero de La Robla en la década de los años treinta, para preparar en ella sus comidas y cenas cuando estos trabajadores efectuaban servicios de trenes o reemplazos en estaciones.

En ocasiones, estos reemplazos duraban entre seis y quince días, sin poder regresar a sus domicilios. Por lo general, la comida consistía en cocido de legumbres con su correspondiente carne, tocino, chorizo y morcilla; la cena se componía de carne con patatas. Una forma económica de comer caliente.