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De la Rosa quiere ampliar la Operación Añoranza a los emigrados por causa de la crisis

De la Rosa quiere ampliar la Operación Añoranza a los emigrados por causa de la crisis

Actualizado 07/07/2019 14:21
El primer premio del Concurso del Buen Yantar ha sido para la Sociedad Gastronómica Los Cucos con un atún con puerro y cerezas y caviar de cerveza pura; y en el plato voluntario para la peña Los Calores con un chicharro marinado con romero y tomillo, acompañado de frutas y verduras.

El alcalde de Burgos, Daniel de la Rosa, quiere mejorar el programa de la 'Operación Añoranza' para el año que viene y ampliarlo a personas "que han tenido que salir más recientemente". Se ha referido, especialmente, a jóvenes o mayores que han tenido que emigrar a Estados Unidos o a países de la Unión Europea; y que motivado por las sucesivas crisis llevan "diez, doce o quince años fuera de su país y de su ciudad".

Daniel de la Rosa,

También quiere que las sociedades y casa regionales de Burgos en otras provincias recuperen el protagonismo que tuvieron antaño y recuperar su presencia en esta fiesta. Unas casas regionales "que antes eran decenas y ahora apenas son las de San Sebastián o Basauri".

Daniel la Rosa ha tenido un cariñoso gesto con quién inició esta fiesta hace 31 años, el que fuera alcalde José María Peña San Martín y también ha valorado la unión que mantiene Burgos con América a través de sus casas regionales.

Daniel la Rosa José María Peña San Martín

La fiesta se iniciaba con puntualidad británica, a las 11.00 en punto. El Ayuntamiento de Burgos iniciaba así la recepción a los burgaleses ausentes en el parque de Fuentes Blancas. Tras el saludo de rigor, los Gigantillos y los Danzantes ofrecieron sus bailes tradicionales típicos a los asistentes como saludo y homenaje a los 'burgaleses ausentes', hoy presentes en Fuentes Blancas, y aquellos otros que tuvieron que emigrar por otras causas.

En nombre de todos y desde Mar de Plata, desde Argentina, Juan Enrique Alarcia agradeció el detalle de estar en Burgos, la tierra de sus padres y sus abuelos, de la que tanto ellos le "habían hablado y tanto han aprendido". Es una experiencia que no van a olvidar nunca y que se llevan en sus corazones.

Juan Enrique Alarcia

Misa y Buen Yantar

Posteriormente se ha celebrado la Misa de Campaña ante la imagen de 'La Virgen del Álamo' con la participación de Nuevos Aires de la Asociación de Folclore Caput Castellae.

Después, ha tenido lugar el Concurso del Buen Yantar en el que han participado las Peñas y que este año tenía como ingrediente obligatorio las Cerezas de Burgos.

De este modo, la peña Los Cucos ha logrado el primer premio, el segundo ha recaído en la Peña Antonio José y el tercero se ha ido a parar a la peña El estribo Gamonal.

En la modalidad de plato Voluntario, se ha impuesto la Peña Los Calores, seguido de La Real y Antigua de Gamonal con el segundo premio y Burgos Salsón se ha hecho con el tercer puesto.

De este modo, se ha puesto el punto y final a las Fiestas de San Pedro de este año que han estado marcadas por un intenso calor en los primeros días y con una alta participación en los actos principales y más tradicionales.