Actualidad Burgos: El Banco de Alimentos de Burgos recogió 2,5 millones de kilos en 2015
La solidaridad de los burgaleses con el Banco de Alimentos durante el año 2015 ha destacado de manera especial. A cierre del ejercicio se habían recogido 2,5 millones de kilogramos de alimentos en los últimos doce meses.
El Banco de Alimentos de Burgos ha cerrado el año 2015 con la recogida de casi 2,5 millones de kilos de alimentos, según ha señalado el presidente de esta entidad, José Luis Herrero.
Herrero se ha mostrado satisfecho con estas cifras, aunque admite que sería deseable que no se hubieran recogido tantos alimentos, síntoma de que la gente va mejorando poco a poco su situación económica.
El responsable del Banco de Alimentos de Burgos, destaca la gran solidaridad de los burgaleses que se vio reflejada sobre todo el pasado mes de noviembre con la "Gran Recogida" y ha agradecido asimismo, la labor llevada a cabo por el millar de voluntarios que permanecieron en los puntos de recogida y en los supermercados.
Herrero ha remarcado que algunos meses el Banco de Alimentos de Burgos sufre excedentes de varios productos, y en cambio en otras épocas del año se ve desabastecido de alimentos que son necesarios. Por ello, en el año 2016, se va a realizar una campaña especial de Recogida de Leche con el fin de que durante todo el año, el Banco de Alimentos pueda disponer de este producto que es muy solicitado.
El año 2016 será especial para el Banco de Alimentos de Burgos ya que celebrará el vigésimo aniversario de su fundación. Fue uno de los Bancos de Alimentos pioneros en España y en Castilla y León, y de cara a los próximos meses, José Luis Herrero espera que la situación económica de la gente mejore para no tener que ser tan necesarios. Sostiene que a día de hoy el 7% de la población que cuenta con un salario fijo, no puede cubrir sus necesidades más básicas como es la alimentación.
Herrero explica que durante estos últimos veinte años, uno de los grandes logros ha sido comprobar como los ciudadanos conocen cada vez más la labor que realizan los Bancos de Alimentos, y constatar que los alimentos que entregan a estas entidades realmente llegan a las personas que los necesitan.
Además destaca que el Banco de Alimentos de Burgos con su buen trabajo ha sabido ganarse la confianza de las grandes empresas de alimentación y distribución.
José Luis Herrero apostilla que los Bancos de Alimentos nacieron para evitar que se desperdiciara comida y recuerda que el 60 por ciento de los alimentos que llegan son consumibles, pero no comercializables.