Actualidad Burgos: El Martina's Papillote triunfa y la burgalesa se reafirma en el programa
Martina sigue firme hacia la final, tras superar el cuarto programa de MasterChef Junior III y seguir adelante con su Martina's Papillote, una receta de merluza al horno que seguro más de un espectador intentará hacer estas navidades.
No empezó bien el programa para Martina, ya que no consiguió dar su toque al turrón con almendras y las empanadillas dulces que decidían los capitanes de equipo. Aunque la idea era buena, rema de frutos rojos a la sartén para el turrón con canela lima nueces cerezas frambuesas y dulce de leche, las empanadillas quedaron un poco crudas y Martina se llevó una pequeña reprimenda de los jueces, que le advirtieron de que su nivel está mucho más alto y las espectativas deben cumplirse. Sin embargo, no duró mucho el mal rato de la pequeña cocinera... porque acabaron bañándose en una piscina de chocolate fundido.
Ya en Amsterdam y con la compañía de las Sweet California, a la burgalesa le tocó cocinar pimientos del piquillo rellenos, chipirones en su tinta con arroz y bizcocho con compota de piña. Nuevo toque de atención del jurado: Martina estuvo francamente bien en la cocina, pero debe mejorar el orden y la limpieza.
Ya en la prueba individual, Martina sacó todo su potencial. Con una receta de su abuela, la conversación con Martina en en programa hizo saltar las lágrimas incluso al jurado. Precisamente fue la abuela quien le aconsejó realizar una merluza al horno... que Martina hizo de forma insuperable. Por dos veces.
La primera merluza no quedó al gusto de la pequeña 'chef', así que volvió a realizar su papillote (una forma de cocina al horno con papel de aluminio), una técinca difícil ya que no se puede dejar ningún resquicio en la envoltura. La receta de la abuela de Martina fue todo un éxito y el jurado la destacón como "ejemplo para todos, cuando te sale algo mal, hay que corregirlo corregirlo y hacerlo muy bien". También destacaron que el plato estaba bien ejecutado y muy rico, cn buena coccion y las verduras, ligéramente crujientes, casaban muy bien con la merluza.
En la clasificación, Martina quedó segunda en puntuación (ya quedó primera, y en un programa de niños, ya se sabe...) y sigue con paso firme y con miras a la final.