Actualidad Burgos: 'Este año, te llevamos al huerto' en el Día Nacional de la Nutrición (28 de mayo)

En Burgos, al igual que en el resto del país, hay un bajo consumo de frutas y verduras, fuente de vitaminas y minerales, sobre todo entre niños y adolescentes, que rechazan su sabor o por las prisas con las que viven, cuando lo recomendable es consumir todos los días al menos dos raciones de hortalizas, según explica Sara Alonso de la Torre, profesora de la UBU del Grupo de Nutrición y Dietética.

Entre las actividades, mañana 25 de mayo, en las instalaciones de la Fundación Lesmes se realizarán talleres con escolares sobre dietas saludables. Además, por la tarde (19:30 h), en colaboración con los farmacéuticos y la UBU, en la Sala Capitular del Monasterio de San Juan se ha organizado una conferencia que será impartida por Sara Alonso de la Torre, y aprovechando la presencia en Burgos del "Mercado Terra", se impartirán los días 25, 26 de mayo, 1 y 2 de junio, talleres escolares sobre desayunos saludables, y el día 26 con la Asociación de Familiares de Anorexia y Bulimia de Burgos, se informará en el Hospital de Burgos, de la campaña "No a la operación bikiini, sí a la operación salud", además de la grabación de un programa de televisión sobre la gastronomía de Burgos y Cantabria, en el centro comercial, o un reencuentro showcooking el sábado 27 de mayo, de algunos concursantes de Masterchef Junior (Martina, Mauro y Laura).