Actualidad Burgos: La gastronomía y el patrimonio, bazas de Burgos en FITUR

La provincia de Burgos acude a este evento como co-expositores de la Junta de Castilla y León con un espacio en el que además de informar sobre los recursos turísticos de la provincia, se hará hincapié en la imagen de Atapuerca, además de la promoción de la Catedral de Burgos, y el Camino de Santiago, como tres lugares Patrimonio de la Humanidad.

Asimismo en la feria, los visitantes podrán disfrutar de presentaciones de productos turísticos tan variados como el Parque Arqueológico de Roa de Duero, la Batalla de Atapuerca, Paleolítico Vivo, Cementerio de Sad Hill, el lechazo de Aranda, así como otras presentaciones gastronómicas como las gastrorutas y los vinos de la Ribera del Duero.

Por su parte, el alcalde de Burgos ha manifestado que el Ayuntamiento va a destacar en Fitur el reciente reconocimiento que ha concedido la UNESCO a la capital burgalesa, como Ciudad Creativa de la Gastronomía, que junto con Denia en la provincia de Valencia, han sido las dos únicas ciudades españolas que han logrado este galardón.

En este sentido, el alcalde ha anunciado que el próximo viernes representantes del Ayuntamiento de Burgos y Denia mantendrán una reunión para poner en común posibles líneas de colaboración en materia gastronómica, con el fin de estrechar lazos entre la cocina castellana y la valenciana a través de algún proyecto en común que se podría desarrollar en un futuro.