Los altos costes energéticos que supone alquilar la cafetería del Fórum hacen que por el momento, el Ayuntamiento no haya podido encontrar un adjudicatario para esta dotación que, no obstante, seguirá prestando su servicio a los asistentes y congresistas que acudan al Fórum Evolución, según ha adelantado el portavoz municipal, Vicente Marañón.
Al respecto, ha recordado que sólo hubo una oferta para hacerse cargo de esta cafetería cuyo licitador no se presentó a firmar el contrato y tampoco fructificaron los dos procedimientos negociados sin publicidad.
De este modo, ha señalado que con los actuales costes energéticos, poner el mercado esta instalación supondría un coste para el arrendatario de 10.000 euros al mes, un precio inasumible, con lo que resulta inviable alquilar en el mercado la cafetería del Fórum, ya que normalmente solía costar 3.000 euros.
Marañón ha anticipado que mientras dure esta situación de subida desmesurada de la energía, y para seguir disponiendo de este espacio, el Ayuntamiento alquilará las cocinas industriales a las empresas de catering interesadas para atender los eventos que se produzcan en Fórum.
Asimismo, ha añadido que Promueve comercializará la cafetería del Fórum como una sala de eventos más para los organizadores, con una barra y terraza, pero sin las cocinas, con el fin de seguir ofreciendo un servicio de restauración adecuado.