Historia Burgos: Los aprendices de oficios.

Los aprendices de los Gremios eran jóvenes de 14 a 18 años, que se ligaban al maestro por un periodo de 3 a 5 años para aprender el oficio. El maestro los alimentaba, dándoles una cantidad al final de ese periodo. Finalizado el aprendizaje se les hacía un examen, que si lo pasaban recibían el título de oficial.

Por norma general, el nuevo oficial seguía con el mismo maestro y ya recibía un salario.