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Desde hoy y hasta el 13 de noviembre, 26 locales de Burgos participan con originales tapas en la IV Ruta Food Explorers, una evolución de la tradicional Ruta de la Tapa que viene celebrándose desde hace cuatro años en la ciudad de la mano de San Miguel.
En esta ocasión, todas las propuestas gastronómicas fusionan sabores del mundo con los utensilios más originales, tienen un toque local y maridan con un quinto de San Miguel.
Esta ruta de experiencias gastronómicas es una invitación para que los amantes de la gastronomía más atrevidos colaboren en la elección de la Mejor Tapa 2016. El proceso
es el siguiente:
-Los exploradores que quieran ser parte del jurado piden su tapa
-Entran en la web de valoración con un código QR o desde la web www.estamosdetapas.com
-Valoran la tapa en una escala del 1 al 5.
Para que funcione, deben hacerlo desde el establecimiento y repetir el proceso en cada local que visiten. Sus valoraciones, junto con la de un jurado profesional, designarán la Mejor Tapa 2016.