117 variedades de setas se podrán contemplar en las IV Jornadas Micológicas de Quintanar de la Sierra

La localidad burgalesa de Quintanar de la Sierra acoge durante este fin de semana las IV Jornadas Micológicas, que este año tienen como novedad la celebración de un Concurso Fotográfico, según ha adelantado la alcaldesa de Quintanar, Monserrat Ibañez.

Además, también tendrá lugar una ruta de pinchos elaborados con setas. Según Ibáñez se han contabilizado hasta 117 variedades de setas diferentes que ya se están recogiendo y que se podrán contemplar en estas jornadas.

Asimismo se ha programado una salida al monte para todos aquellos que participen y también habrá premios para los recolectores y para los ganadores del Concurso fotográfico.

También en los restaurantes del pueblo se podrán degustar menús elaborados con setas con el objetivo de fomentar y difundir este producto que cuenta con un gran número de aficionados a la recolección y posterior degustación.