Festival Internacional de Folclore ciudad de Burgos 2019

Sábado 13 de julio

21h. Inauguración del 43° Festival Internacional de Folclore en la plaza Virgen del Manzano. Ceremonia de apertura. Actuaciones de todos los grupos Sri Lanka, Tahiti, Mallorca, Armenia, Puerto Rico y los grupos de Burgos, Amigos de la Dulzaina, Escuela Municipal de Dulzaina, Danzantes de Burgos, Danzas Burgalesas Justo del Río y Grupo de Danzas Nuestra Señora de las Nieves.

12h. Taller. "Baila con nosotros". Paseo del Espolón, templete de la música. Con el grupo de Sri Lanka.

12:30h. Pasacalles "Entre Plazas", por el centro de la ciudad con la Asociación de tamborileros Juan de la Encina de Fermoselle (Zamora).

13h. Músicas y canciones del Mundo. Teatro Principal. Con el grupo de Portugal.

13h. Animación. Sabores del mundo. Con el grupo Tahiti.

21h. Festival Internacional de Folclore en la plaza Virgen del Manzano. Con la actuación de los grupos de Portugal, Sri Lanka, Mallorca y los grupos de Burgos, Grupo de Tradiciones Los Zagales y Danzas Castellanas Diego Porcelos.

12h. Taller. "Baila con nosotros". Paseo del Espolón, templete de la música. Con el grupo de Tahiti.

13h. Músicas y canciones del Mundo. Teatro Principal. Con el grupo de Armenia.

13h. Animación. Sabores del mundo. Con el grupo de Sri Lanka.

21h. Festival Internacional de Falclore en la plaza Virgen del Manzano. Con la actuación de los grupos Puerto Rico, Tahiti, Sri Lanka y Armenia.

12h. Taller. "Baila con nosotros". Paseo del Espolón, templete de la música. Portugal.

13h. Músicas y canciones del Mundo. Teatro Principal. Con el grupo de Puerto Rico.

13h. Animación. Sabores del mundo. Con el grupo de Mallorca.

20h. Desfile por el centro histórico de la ciudad con todos los grupos participantes. Recorrido del desfile: Teatro Principal-Diputación-Paseo del Espolón-Arco Santa María-Plaza del Rey San Fernando-Calle la Paloma-Calle Laín Calvo-Calle San Juan y Plaza de San Juan- Plaza Virgen del Manzano.

21h. Festival Internacional de Folclore en la plaza Virgen del Manzano. Actuación de grupo de Armenia.

12h. Taller. "Baila con nosotros". Paseo del Espolón, templete de la música. Con el grupo de Puerto Rico.

13h. Músicas y canciones del Mundo. Teatro Principal. Con el grupo de Mallorca.

13h. Animación. Sabores del mundo. Con el grupo de Armenia.

21h. Clausura del 43º Festival Internacional de Folclore en la plaza Virgen del Manzano. Con la actuación de los grupos de Tahití, Portugal, Sri Lanka, Armenia, Mallorca, Puerto Rico y los grupos de Burgos, Asociación de Danzas Estampas Burgalesas, Danzas Burgalesas Tierras del Cid y Gigantillos de Burgos.

Concurso fotográfico en redes sociales con el hashtag #FIFBurgos2019

Zoco: De 21:00 a 23:00 h. Artesanía y recuerdos de los países y grupos participantes. Plaza Virgen del Manzano.

• "Pintura contemporánea en la piel del agua", colección Ismael Peña. Hasta el 1 de septiembre en la Sala del Arco de Santa María.
• "Senegal", Fernando J. Castrillo. Hasta el 3 de agosto en el bar Acuarium. Travesia del Mercado, 9.
• "Gente de Etiopíoa", Ana Neila. En la cafetería La flor de Escocia. Calle Laín Calvo, 5.

Sabores del Mundo. Tapas pinchos y pequeñas degustaciones de las gastronomías de los países participantes realizadas por cocineros de Burgos. Restaurante-Cafetería Polisón. Paseo del Espolón.

• Mallorca: Coca de trempó. Masa de pan plana y cuadrada con hortalizas cortadsa en trocitos.
• Sri Lanka: Samosas. Empanadilla de forma triangular.

• Tahití: Poisson cru. Ensalada donde se mezcla en pescado crudo junto con jugo de limón o vinagre y salsa de coco.
• Puerto Rico: Bacalaitos fritos. Frituras crujientes y doraditas hechas de bacalao desmenuzado junto a una masa de harina sazonada con hierbas.
• Portugal: Francesihna. Rebanada de pan de molde tostada rellena de diversos tipos de embutidos y carne.
• Armenia: Shish kebab. Pincho de carne picada cocinada a la brasa y especiada.