Los colegios de la provincia podrán disfrutar del proyecto de la Asociación Celiacos Burgos, 'El Cumpleaños de Pablo'. Con esta iniciativa se pretende transmitir a los alumnos, a través de un cuento en el que Pablo es el protagonista, cómo afecta la enfermedad celíaca en la vida cotidiana de su amiga Sonia.
Además del cuento se realizarán una serie de actividades acordes a la edad de los niños tales como jugar a recrear la compra en un pequeño supermercado, una cata a ciegas o un juego con pegatinas. El profesorado también intervendrá en está actividad con charlas específicas sobre la enfermedad.
La presidenta de la Asociación Celiacos Burgos, Silvia Alvear, ha explicado que "con este proyecto lo que se pretende es sensibilizar a los niños sobre el problema de la celiaquía e integrar a los niños celíacos en cualquier casa".
En una primera fase del proyecto se ha presentado a los colegios a los que acude algún niño celíaco de la Asociación, en concreto a 26 centros de la provincia de los cuales, tres han solicitado ya la actividad para sus alumnos.
La Asociación Celiacos Burgos cuenta con 130 familias asociadas, porque según ha explicado Alvear, esta es una enfermedad que afecta a todo el núcleo familiar. Dentro de los asociados celiacos hay 43 adultos y 100 niños.
El propósito de este centro es el de servir como punto de encuentro y asesorar a aquellas personas afectadas de enfermedad celíaca, en el ámbito de Burgos capital y provincia.
Dentro de la Asociación organizan talleres, salidas y charlas para explicar la nueva situación a las familias que se encuentran con esta enfermedad en casa.